神六故鄉(xiāng)“酒泉”旅游詳細(xì)書

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　　酒泉美食概覽

　　酒泉在飲食文化上，也有其獨到之處。中國古代飲食思想、中國傳統(tǒng)食禮在這里積淀、滋長，形成了底蘊(yùn)豐厚的地方飲食文化，各地的飲食文化在這里匯集形成了宮廷大菜與民間風(fēng)味小吃相得益彰，各具風(fēng)采；如“雪山駝?wù)啤薄ⅰ昂Ｊ纳矫恕薄ⅰ捌钸B牦牛柳”、“金銀發(fā)菜”等名菜讓人回味無窮。

　　各大飯店名廚薈萃、技藝高超，都有一些拿手名饌，市內(nèi)現(xiàn)有高檔酒店上百家，經(jīng)營有川菜、北方特色菜、粵菜、杭幫菜等南北大菜；而街頭小店則更多口味純正、風(fēng)味獨特的美食，使喜者美其食，盡可大飽口福。經(jīng)濟(jì)的再次發(fā)展使酒泉的飲食文化呈現(xiàn)出旺盛的生機(jī)，不僅引進(jìn)了西餐、快餐、也使本地古老的民間小吃推陳出新，堂而皇之登上了高檔酒宴的餐桌。

　　在風(fēng)味小吃街，你可以吃到眾多有濃厚地方風(fēng)味特色的珍貴小吃。其中有被譽(yù)為神州第一面的“清湯牛肉面”、湯濃面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥內(nèi)香的“油酥餅”、油黃香辣、滑潤可口的“清真釀皮子、涼粉”，酸辣適口的"蕎面"等傳統(tǒng)風(fēng)味珍品令人回味無窮。像“漿水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“貓耳朵”等特色面食。由于河西地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，“手抓羊肉”、“波斯羊蹄”、“烤羊排”可是絕不容錯過的爽口美食。

　　酒泉交通概覽

　　公路：312國道貫穿全境。酒泉經(jīng)張掖，至武威，約需一天車程走312國道，半日之后都可到達(dá)張掖。