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| 超精華!肇慶自駕旅游寶典 |
| [05-12-9 10:26] 太平洋汽車網 責任編輯:chenxiaoxue |
| 美食推薦 肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜肴、點心，小食于一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農家菜、野味的朋友可以到七星巖旅游度假區（北嶺美食一條街）。 喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇 喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。 心水推薦： 小花園酒店 地址：肇慶市端州三路 電話：0758—6333394 招牌菜： 煎火（局）水蛇碌：（90元/份）將水蛇生削剝皮后斬件腌制，再放入油鍋中慢火煎火（局），吃時按每件的彎曲狀況反向一拗，使骨與肉稍分離．再用牙撕其蛇肉，其香無比，誠為下酒佳品。 清蒸水蛇碌：（80元/份）原汁原味，保持水蛇肉特有的鮮美清甜，清爽適口的風味。 菊花水蛇羹：（70元/份）色澤晶瑩，綿軟清甜。放入水蛇肉絲、蛇皮、蛇什、魚肚等材料制成，賣相和味道均十分吸引。 正宗集北水蛇粥：（30元/份）味道鮮美，口齒留甘，有清百毒之功效，最適合燥火上升宅人享用，在粥品家族中獨樹一幟。 另外，還有椒鹽水蛇碌，美極水蛇碌、七彩炒龍衣、碧綠炒蛇片、生菜片蛇崧、欖仁炒蛇丁、清蒸及煎火（局）水蛇餅等十幾種制作。只要幾斤水蛇即可制作一桌色、香、味俱全的全水蛇宴。 肇慶美食推薦一覽表
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