吃過(guò)沒？“神六”造型的菜

　　我國(guó)神舟六號(hào)飛船順利飛天，舉國(guó)歡騰。商家當(dāng)然也不會(huì)放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，借“神六升空”之際，長(zhǎng)春某飯店推出一道寓意神舟飛天的菜品，取名“一飛沖天”。

　　白蘿卜雕成火箭 還插國(guó)旗

　　據(jù)該飯店廚師何志軍介紹，“一飛沖天”是他和餐飲部美工孫明玉一起合作完成的，主材是白蘿卜和南瓜，整個(gè)菜造型取自“神六”在發(fā)射臺(tái)上的形狀，火箭“神六”是用白蘿卜雕刻而成的，火箭頂端插著一面中國(guó)國(guó)旗，火箭上紅霞般的云朵是用紅蘿卜雕成的，發(fā)射臺(tái)是用南瓜雕刻的，發(fā)射臺(tái)上面刻有星星、月亮以及中國(guó)航天的標(biāo)識(shí)，火箭周圍并排碼上香辣炸翅和用雞蛋清做的里面裹著夏威夷木瓜的蜂巢果皇酥。

　　干冰造云霧效果 雕刻半小時(shí)

　　“這里放上雞翅膀寓意著飛天。”何師傅為了讓整道菜更能體現(xiàn)火箭飛天的那一剎那景象，就特意買來(lái)干冰放入南瓜中，整盤菜頓時(shí)云霧繚繞，儼然火箭就要飛天。他說(shuō)，雕刻部分制作下來(lái)大約需要半個(gè)小時(shí)，烹飪做下來(lái)也就需要15分鐘，整道菜的制作不會(huì)花費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間。這道菜主菜口感香辣、甜香。

　　嘗試5次才成功 定價(jià)68元

　　據(jù)該飯店助理公共關(guān)系經(jīng)理李偉說(shuō)，12日神六升空后他們就想研制一道菜品，表達(dá)一下作為中國(guó)人自豪的感情，同時(shí)也是為了和所有中國(guó)人一起慶祝這一盛事。

　　他們從當(dāng)天晚上就開始琢磨，大家提了很多方案，陳師傅和孫師傅反復(fù)嘗試了5次，直到昨天下午，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)終于成功了。

　　今后一些重要的VIP客人都會(huì)贈(zèng)送這道菜，這道菜初步定價(jià)為68元人民幣。此菜象征著中國(guó)的航天事業(yè)的騰飛和祖國(guó)的繁榮昌盛。