天津英菲尼迪帶您尋找屬于我們的天津味
【太平洋汽車網 天津最新活動】《舌尖上的中國》是一部美食紀錄片,更是一部無可復制的情感紀錄片,它探索的是中國與美食特有的情感鏈接,體現的是中國人的堅韌、中國人的熱愛、中國人的人情味兒,極具人文情懷的《舌尖上的中國》第二季,再次從美食中細細解析出中國人的生活哲學。如此的平實、真摯,而這樣的情感幾千年來代代相傳,因為堅持愈發穩固,隨著對生活的探索不斷衍生出新的內涵。
這就是中國美食所蘊含的"敢·愛", 擔當節目官方指定用車的英菲尼迪以"敢·愛"真情創新開啟的"中國味 人情味--英菲尼迪‘舌尖尋味之旅’"。清代張燾在《津門札記》中記載:"津沽出產,海物俱全,味美而價廉。"俗語道:衛嘴子。這"衛嘴子"不僅說的是天津人能說,其實也說天津人能吃。今天天津中汽英菲尼迪承襲《舌尖上的中國》思想,帶您一起品鑒天津衛專屬的天津味兒。有圖有真相,跟隨我們的相機身臨其境一下英菲尼迪舌尖上的天津之旅吧。
天津衛三宗寶,鼓樓,炮臺,鈴鐺閣。位于城中心的鼓樓,距今四八八---四八九年之間。名為鼓樓,實為鐘樓。有人說,現在的天津市就是以鼓樓為中心,向四周不斷擴張而形成的,所以聲稱"鼓樓" 是天津市的發源地。要想體會天津的歷史,這絕對是不二的選擇。
徜徉在天津有著百年歷史的古文化街,這里熙攘的游人絡繹不絕。有一會所青磚紅柱,卓而不群。它于喧囂之中孑然而立,鬧中取靜,清雅宜人。它就是一品堂會館--天津唯一一家以鑒賞紅木和金絲楠木高檔仿古家具、品味中國傳統文化為主題的高端會所。于是,開啟了一段尋幽探靜之旅。
走進一品堂會所,別有洞天。廳堂、天井、廂房錯落有致,一件件依古制而做的精美紅木、金絲楠木家具工藝精美,美不勝收,讓人不由自主地駐足凝目。小葉紫檀精雕大柜,海南黃花黎竹節椅,圓桌、條案、羅漢床等等物件,精工細做,儀態萬千。天井的兩邊更被設置成風格不同的茶室,客人于此品茗小憩或是友人相交。院內更是別有洞天,流水環繞,山石成趣,成群的錦鯉游來游去,搶食戲水,意境如畫。這一動一靜相映成趣,一派古風雅韻。
一直以來一品堂素齋在天津衛的百姓心中就占據著素席的主導領袖位置,一品堂素齋采用傳統工藝制作素席,每日接待量不過數十人,采用預約制服務方式,為了保證傳統素席的口味以及菜品質量,一品堂素席每日僅接待5桌素席預訂和制作。 同時憑借著得天獨厚的地理位置以及梅蘭芳先生故居的優勢,使得一品堂素齋全素席的用餐格調甚是講究,同時其使用的桌椅家具均出自天津最大的明清紅木家具博物館。
中國紅木古典家具理事會副理事長,天津家具協會紅木專業委員會會長,天津一品堂文化傳播有限公司董事長白希鸻先生和英菲尼迪車主及準車主分享了紅木珍藏及其鑒賞方面的知識。
譚汝為,天津師范大學國際教育交流學院教授,從事漢語詞匯學、修辭學、民俗語言學和對外漢語教學與研究。品天津美食小吃,聽教授串講天津由來,與教授邊吃邊聊,生動的探索地方美食的發展。珍稀的食材,講究的工藝程序,一道才就是一種文化的體現,一道菜便能詮釋一種文化的內涵。有些美食代代傳承,傳下來的不止是味道,還有它背后的傳奇故事,尋找美食的傳承人,和美食的傳承故事與情感。
探尋美食背后人與食物之間美妙又復雜的關聯,體會了巧手制作者們精心烹飪的充滿情感的菜品,讓車輪印轍記錄下美食中濃郁的"中國味"和"人情味"。
作為最感性的豪華汽車品牌,英菲尼迪在2014年提出了"敢·愛"這一品牌理念,"敢"意味著勇于堅持、在探索中前行,"愛"則涵蓋各種美好的情感,是人性真、善、美的表現。而《舌尖上的中國》不僅是中國的"美食紀錄片",更是一部無可復制的"情感紀錄片",在展現食物所承載的文化傳承的同時,更探索了中國美食與中國人之間特有的情感鏈接,這與英菲尼迪的"敢·愛"實現了完美契合,也令消費者可以在探尋美食背后的故事中更好地理解英菲尼迪的品牌精神。
舌尖之旅還在繼續,尋味之路未完待續……
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